Elektro-Pizzaofen kaufen: 7 Dinge, die Sie vor der Bestellung prüfen sollten

Ein Elektro-Pizzaofen steht immer häufiger ganz selbstverständlich auf der Küchenarbeitsplatte. Logisch: Sie backen drinnen, das ganze Jahr über, ohne Gasflasche und ohne Rauch zu den Nachbarn. Doch bevor Sie einen bestellen, lohnt es sich, sieben Dinge zu prüfen. Nicht, welcher Ofen der „beste“ ist, sondern welcher zu Ihrer Küche, Ihrer Elektrik und der Pizza passt, die Sie backen möchten.

1. Welche Pizza möchten Sie backen?

Beginnen Sie beim Ergebnis. Eine neapolitanische Pizza mit luftigem, gefleckt gebackenem Rand und weichem, dünnem Boden backen Sie in etwa anderthalb Minuten auf einem Stein von rund 450 °C. Ein gewöhnlicher Küchenbackofen kommt nicht weiter als etwa 250 °C und bleibt damit weit darunter. Möchten Sie vor allem eine knusprige, dünne römische Pizza oder eine dicke Blechpizza, ist die Temperatur weniger entscheidend, dafür aber der Backboden umso wichtiger.

Alle Öfen in unserer Effeuno-Kollektion erreichen 500 °C (die N-Serie) oder 509 °C (die PRO- und 509E-Modelle). Die Temperatur ist bei Effeuno also selten die Einschränkung. Der eigentliche Unterschied liegt in der Leistung, der Höhe der Backkammer und darin, wie genau Sie Ober- und Unterhitze regeln. Wie Sie diese Hitze richtig nutzen, lesen Sie in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung für neapolitanische Pizza.

2. Wie groß soll die Pizza sein?

Achten Sie auf den Pizzadurchmesser, nicht auf die Außenmaße des Ofens. Die meisten Effeuno-Modelle backen Pizzen bis 34 cm: groß genug für eine Pizza pro Person. Möchten Sie große Pizzen zum Teilen, gibt es zwei größere Modelle.

Backen Sie oft für eine Gruppe? Dann ist nicht die Größe, sondern das Tempo der Engpass. Der Effeuno P234H 509 PRO hat zwei Backkammern übereinander und backt zwei Pizzen gleichzeitig.

3. Passt der Ofen auf Ihre Arbeitsplatte?

Das wird oft vergessen. Eine Standard-Küchenarbeitsplatte ist etwa 60 bis 65 cm tief. Legen Sie die Außenmaße daneben:

Außerdem wiegt ein Effeuno 24 bis 39 kg. Stellen Sie ihn auf eine stabile, hitzebeständige Fläche, lassen Sie rundherum und darüber Platz und beachten Sie die Abstände aus der Anleitung Ihres Modells. Kein Platz auf der Arbeitsplatte? Der Effeuno CR55 Ofenwagen aus Edelstahl gibt dem Ofen einen eigenen fahrbaren Platz mit einer Arbeitsfläche daneben. Achtung: Er passt nicht zum N4 und N5.

4. Hält Ihre Elektrik das aus?

Ein Effeuno läuft an einer normalen 230-V-Steckdose, also kein Starkstrom. Er zieht aber 2100 bis 3600 W. Steckdosen hängen meist an einem Stromkreis, der mit 16 A abgesichert ist. Ein Stromkreis mit 16 A liefert bis zu etwa 3680 W: genug für den Ofen, aber nicht für den Ofen plus Wasserkocher oder Geschirrspüler am selben Stromkreis.

Wählen Sie also vorzugsweise eine Steckdose an einem eigenen Stromkreis und lassen Sie im Zweifel einen Elektrofachbetrieb draufschauen. Was der Ofen pro Abend verbraucht und was das kostet, rechnen wir vor unter Stromverbrauch eines Elektro-Pizzaofens.

5. Nur Pizza, oder auch Brot und Focaccia?

Die Standard-Backkammer von 9 cm hält die Hitze eng um eine Pizza. Für ein hohes Brot oder eine luftige Focaccia ist sie zu niedrig. Dafür gibt es die HA-Modelle mit einer Kammer von 16,8 cm: den P134HA 509 PRO und den P134HA 509E Extra Power. Was Sie darin alles backen und bei welcher Temperatur, lesen Sie unter Brot, Focaccia und Blechpizza backen.

6. Wie viel Kontrolle möchten Sie?

Bei neapolitanischer Pizza muss die Oberseite genauso schnell gar sein wie der Boden. Deshalb lassen sich Ober- und Unterhitze bei den PRO-Modellen getrennt regeln: Beim P134H 509 PRO liefert das obere Heizelement 2100 W und das untere 900 W. Die 509E Extra Power-Modelle gehen einen Schritt weiter mit einer elektronischen PID-Regelung, die die Temperatur sehr stabil hält. Praktisch, wenn Sie viele Pizzen hintereinander backen.

Sind Sie unsicher zwischen den beiden beliebtesten Modellen? Auf unserer Seite zum Effeuno Pizzaofen stellen wir den P134H PRO und den P134HA 509E nebeneinander.

7. Welches Zubehör brauchen Sie wirklich?

Ein Ofen kommt mit einem Stein, aber drei Hilfsmittel machen den Unterschied zwischen einem misslungenen und einem gelungenen ersten Abend:

Lieferung nach Deutschland und Garantie

Wir liefern Effeuno-Öfen nach Deutschland, in der Regel innerhalb von 7 Werktagen. Sie erhalten 2 Jahre Garantie, die wir für Sie regeln, und Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben selbstverständlich bestehen. Fragen zu Ihrer Küche oder Ihrer Elektrik? Schreiben Sie uns, dann denken wir mit Ihnen mit.

Häufige Fragen

Brauche ich Starkstrom für einen Elektro-Pizzaofen?

Nein. Ein Effeuno Pizzaofen läuft an einer normalen 230-V-Steckdose. Da er 2100 bis 3600 W zieht, schließen Sie ihn vorzugsweise an einen eigenen Stromkreis ohne andere schwere Geräte an.

Passt ein Elektro-Pizzaofen auf eine normale Küchenarbeitsplatte?

Meistens ja. Die meisten Effeuno-Öfen sind 60 cm tief, was auf eine Standard-Arbeitsplatte von 60 bis 65 cm passt. Der N4 ist 62 cm tief und der N5 70 cm; messen Sie dafür zuerst Ihre Arbeitsplatte.

Welcher Elektro-Pizzaofen ist am besten für Brot?

Ein Modell mit einer hohen Backkammer von 16,8 cm, wie der Effeuno P134HA 509 PRO oder der P134HA 509E Extra Power. Die niedrigeren Kammern von 9 cm sind vor allem für Pizza gedacht.

Liefern Sie Effeuno Pizzaöfen nach Deutschland?

Ja, wir liefern nach Deutschland, in der Regel innerhalb von 7 Werktagen, mit 2 Jahren Garantie, die wir für Sie regeln.