Terrassenheizung für die Gastronomie: Gas, Infrarot oder Feuertisch? Kosten pro Stunde und Kaufberatung

Ein warmer Außenbereich bringt im Frühjahr und Herbst zusätzlichen Umsatz: Gäste bleiben länger sitzen, bestellen noch eine Runde und kommen wieder. Doch welche Terrassenheizung wählen Sie als Gastronom? Einen Gas-Terrassenheizer mit echtem Feuer, Infrarot unter der Markise oder Feuertische, um die sich die Gäste versammeln? In diesem Ratgeber vergleichen wir die Optionen nach Wärme, Kosten pro Stunde, Bedienung und Ausstrahlung, mit den Modellen, die wir liefern.

Kurz gesagt: Für eine offene Terrasse mit Atmosphäre wählen Sie gasbetriebene Heizer mit echtem Feuer; unter einer Markise oder Überdachung ist Infrarot pro Stunde am günstigsten; Feuertische spenden Wärme und bieten zugleich einen Platz zum Sitzen.

• Gas mit echtem Feuer (wie der Kratki PATIO): 8 bis 12 kW, mobil, kein Strom nötig. Etwa 1,40 € bis 3,35 € pro Stunde bei voller Leistung.
• Infrarot (wie der Infralia Apollo): 1,5 bis 3 kW, direkte Wärme ohne Flamme. Etwa 0,50 € bis 1,05 € pro Stunde.
• Feuertische und Feuertische in Stehtischhöhe mit Gas: Wärme auf Tischhöhe und ein Blickfang für Aperitif und Lounge.
• Viele Terrassen kombinieren: Infrarot über den festen Sitzplätzen, Gasheizer mit Feuer als Stimmungsmacher an den Rändern.

Worauf kommt es bei Terrassenheizungen für die Gastronomie an?

• Wärme pro Sitzplatz: Wie viele Tische muss ein Heizer wärmen, und wie offen ist Ihre Terrasse?
• Bedienung durch das Personal: ein Knopf oder eine Fernbedienung, die jeder versteht, und schnelles Ein- und Ausschalten.
• Sicherheit: Kippschutz, ein Thermoelement, das das Gas absperrt, wenn die Flamme ausgeht, und keine losen Schläuche im Gehbereich.
• Verschieben und Verstauen: Rollen, Gewicht und ein Platz, an dem die Heizer nachts abgestellt werden können.
• Ausstrahlung: Ein Glasrohr mit echtem Feuer zieht Gäste an, ein Pilzheizer wirkt altmodisch.
• Kosten pro Stunde und die Vorschriften Ihrer Gemeinde (siehe weiter unten).

Gasbetriebene Terrassenheizer mit echtem Feuer

Das sind die Heizer, die Sie auf immer mehr Terrassen sehen: eine Säule mit einem Glasrohr oder Glasscheiben, in der eine echte Flamme brennt. Die Propanflasche steht versteckt im Fuß, sodass Sie weder Strom noch eine Gasleitung brauchen. Sie leisten 8 bis 12 kW Wärme und sind auf Rollen leicht zu verschieben.

Kratki PATIO: die gläserne Säule für jede Terrasse

Die PATIO-Serie des polnischen Herstellers Kratki gibt es in vielen Ausführungen, alle mit einer Flamme, die Sie von vier Seiten sehen. Der PATIO Slim wiegt 43,9 kg und verbraucht 350 bis 451 Gramm Propan pro Stunde. Der PATIO Light ist mit 27 kg der leichteste. Den automatischen PATIO bedienen Sie per Fernbedienung, was praktisch ist, wenn das Personal zehn Heizer gleichzeitig einschalten muss.

Alle Ausführungen finden Sie in der Kollektion Kratki.

Italkero: italienisches Design für Hotel und Restaurant

Italkero fertigt Terrassenheizer in Italien. Der Falò EVO ist eine Pyramide von fast 2,2 Metern Höhe mit einer senkrechten Flamme und 10,2 kW. Der DolceVita Lightfire ist Lampe und Heizer in einem, aus poliertem Edelstahl, mit Fernbedienung und sieben Stufen. Der kompakte Etna (43,4 × 43,4 cm, 7,3 kW) passt zwischen die Tische einer schmalen Terrasse.

Planika Pyramid und Engasco 55: günstig einsteigen

Der Planika Pyramid ist speziell für Gastronomie und Terrassen gemacht: 5 bis 8 kW, mit Gasdruckregler, Dekosteinen und einer Schutzhülle im Karton. Laut Planika spüren Sie die Wärme bis etwa 1 bis 1,5 Meter ringsum. Der Engasco 55 ist ein quadratischer Heizer mit Glas und Lavasteinen von 5,8 bis 11,1 kW, der zwischen Standardtische passt und laut Hersteller 9 bis 15 m² im Freien beheizt.

Infrarot-Terrassenheizung: direkte Wärme ohne Flamme

Infrarot erwärmt keine Luft, sondern Menschen und Möbel. Sie spüren die Wärme innerhalb weniger Sekunden, auch wenn es windet. Ein Infrarot-Heizer hängt an der Fassade, unter dem Vordach oder an der Überdachung oder steht auf einem Fuß. Eine Gasflasche ist nicht nötig, nur eine Steckdose oder ein fester Anschluss. Für draußen wählen Sie mindestens IP44.

Für die Gastronomie ist der Infralia Apollo interessant: 2.960 W, spritzwasser- und staubgeschützt (IP55), eine PIR-Funktion, die Energie spart, wenn niemand in der Nähe ist, und eine Option für ein Schloss als Diebstahlschutz. Der Phormalab HOTDOOR und der Aura sind italienische Design-Heizer mit 1.500 oder 2.000 W (IP44) für Wand-, Decken- oder freistehende Montage.

Sehen Sie sich alle Infrarot-Terrassenheizer an.

Feuertische und Feuertische in Stehtischhöhe: Wärme dort, wo der Gast sitzt

Ein Gas-Feuertisch ist Wärme, Atmosphäre und Möbelstück in einem. Auf einer Lounge-Terrasse stellen Sie einen niedrigen Feuertisch zwischen die Sofas, am Aperitif-Platz einen Gas-Feuertisch in Stehtischhöhe. Die Gäste versammeln sich ganz von selbst um das Feuer, und Sie heizen genau den Platz, an dem sie sitzen.

Mehr über Feuertische für Restaurants lesen Sie in Feuertische für die Gastronomie, oder sehen Sie sich die Gastronomie-Feuertische an.

Was kostet eine Terrassenheizung pro Stunde?

Die Kosten pro Stunde hängen von der Leistung und dem Energiepreis ab. Dies sind die Beträge bei voller Leistung; auf einer niedrigeren Stufe zahlen Sie weniger.

*Bei einem Propanpreis von ca. 3,10 bis 4,60 € pro kg und einem Strompreis von ca. 0,25 bis 0,35 € pro kWh. Verbrauch laut Herstellerangabe.

Infrarot ist pro Stunde also am günstigsten, wärmt aber nur die Stelle, auf die es gerichtet ist, und bietet kein Feuer. Gas kostet pro Stunde mehr, aber Sie brauchen keine Verkabelung, und die Flamme zieht Gäste an. Auf vielen Terrassen funktioniert die Kombination am besten.

Wie viele Terrassenheizer brauchen Sie?

• Gas mit Feuer (8 – 11 kW): rechnen Sie mit etwa 9 bis 15 m² im Freien, unter einer Markise mit mehr. In der Praxis ist das ein Heizer pro zwei bis drei Tische.
• Infrarot (2 – 3 kW): ein Heizer pro Tisch oder Sitzgruppe, auf die Gäste gerichtet.
• Feuertisch: einer pro Lounge-Gruppe oder Stehtisch.
• Wind kostet viel Wärme. Ein Windschutz oder eine Glaswand auf der Windseite macht mehr Unterschied als ein zusätzlicher Heizer.

Vorschriften und Genehmigung für Terrassenheizungen

Die Gemeinden bestimmen selbst, was auf einer Terrasse erlaubt ist. In der Terrassengenehmigung oder den örtlichen Vorschriften stehen manchmal Anforderungen an Terrassenheizungen, und manche Gemeinden beschränken gasbetriebene Heizer. Fragen Sie daher vor der Bestellung bei Ihrer Gemeinde nach.

• Halten Sie Fluchtwege und Gehbereiche frei und stellen Sie Heizer nicht unter brennbare Vordächer oder Sonnenschirme.
• Verwenden Sie unter einer Überdachung oder einem Vordach nur dann Gas, wenn diese ausreichend offen sind. Im Beitrag Kamin unter einer Überdachung erklären wir die 25-%-Regel.
• Lagern Sie mehrere Gasflaschen, gelten dafür Lagervorschriften. Fragen Sie dazu bei Ihrer Gemeinde oder der Feuerwehr nach.
• Zeigen Sie dem Personal, wie die Heizer ein- und ausgeschaltet werden und wie die Gasflasche gewechselt wird.

Mehrere Heizer für Ihre Terrasse nötig?

Für Restaurants, Cafés und Hotels erstellen wir gern einen maßgeschneiderten Vorschlag: welche Heizer, wie viele Stück und ein gewerbliches Angebot. Senden Sie uns ein Foto oder einen Grundriss Ihrer Terrasse.

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Häufige Fragen

Welche Terrassenheizung ist die beste für die Gastronomie?

Das hängt von Ihrer Terrasse ab. Auf einer offenen Terrasse bieten gasbetriebene Heizer mit echtem Feuer die meiste Atmosphäre und Wärme. Unter einer Markise oder Überdachung ist Infrarot pro Stunde am günstigsten. Viele Gastronomen kombinieren beides.

Was kostet ein Gas-Terrassenheizer pro Stunde?

Ein Heizer mit ca. 8 kW, wie der Kratki PATIO, kostet bei voller Leistung ungefähr 1,40 € bis 2,10 € pro Stunde. Ein Heizer mit ca. 10 kW, wie der Italkero Falò EVO, ungefähr 2,25 € bis 3,35 € pro Stunde.

Ist Infrarot günstiger als Gas?

Pro Stunde schon: Ein Infrarot-Heizer mit 2.000 W kostet etwa 0,50 € bis 0,70 € pro Stunde. Infrarot wärmt allerdings nur die Stelle, auf die es gerichtet ist, und bietet keine Flamme.

Wie viele Terrassenheizer brauche ich?

Rechnen Sie bei einem Gasheizer mit 8 bis 11 kW mit etwa 9 bis 15 m² im Freien, ungefähr ein Heizer pro zwei bis drei Tische. Bei Infrarot platzieren Sie einen Heizer pro Tisch oder Sitzgruppe.

Sind gasbetriebene Terrassenheizer erlaubt?

Das bestimmt Ihre Gemeinde. In der Terrassengenehmigung oder den örtlichen Vorschriften können Regeln für Terrassenheizungen stehen, und manche Gemeinden beschränken Gas. Fragen Sie nach, bevor Sie bestellen.

Kann man einen Gas-Terrassenheizer unter einem Vordach verwenden?

Nur wenn der Raum ausreichend offen ist (mindestens 25 % der Wände dauerhaft offen) und Sie die Abstände zum Vordach aus der Anleitung einhalten. Unter einem geschlossenen Vordach oder in einem Wintergarten wählen Sie Infrarot.

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